为切实做好节日期间食品安全监管,守护 2022 年春节期间辖区百姓“舌尖上的安全”,自1月12日起,杭州市西湖区集中利用十天时间,涉及的食品科室分成四个小组,同时启动护航春节食品安全监督抽检工作,抽检涵盖食用农产品、食品生产、食品流通、餐饮服务等环节。截至1月25日,共完成监督抽检82批次,食用农产品快检438批次。

开展“你点我检”,保障节令食品安全。“你点我检”是“四个你我”活动的重要内容之一,旨在进一步增强食品抽检监测的针对、靶向和有效,保障人民群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等食品安全。此次点选既包括了速冻水饺、大米、调和油、腌腊肉、调味品等重点食材,又有糖果、炒货、糕点、蜜饯、膨化食品等小食零嘴,共抽检了14大类食品30个批次,确保各家年货买得放心、吃得安心。

白酒专项抽检,保障百姓饮酒安全。此次西湖区开展白酒专项抽检,在流通领域抽取了28家经营户,每户抽检1个批次共28批次,同时在生产领域通过“链上点检”抽取了2家小作坊共个2批次,实现了全区11个镇街全覆盖。

年夜饭专项抽检,保障聚餐安全。临年关,部分餐饮店在遵守疫情防控要求的前提下,继续推出年夜饭服务。此次抽检选取了4家预订年夜饭的餐饮单位,类型涵盖火锅店、品牌连锁店和大型餐饮店,分别抽取了蔬菜、水产品、禽肉、火锅调料等各类食材22批次,同时对食品从业人员的经营行为进行检查指导和规范,督促其切实落实食品安全主体责任,及时发现和消除食品安全隐患,落实公勺公筷和文明就餐规定,防止问题食品被摆上年夜饭桌,保障群众“团圆饭”的安全。

加强食品快检,保障食用农产品安全。“经常看到食品快检车在小区边上的蔬菜店和农贸市场进行检测,我们老百姓菜买得放心、吃得安心”,正在买菜的大妈如是说。针对日益临的春节,食品快检车加速了食用农产品快检,进入1月份以来,共完成了11个街道食用农产品抽样438批次,其中新鲜果蔬361批次,干货类27批次,畜肉类8批次,腌制类4批次、水产类3批次、米面制品35批次,检测结果全部合格。(记者李军华 通讯员蒋君浩)

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