#头条创作挑战赛#
食材准备
包菜一颗 姜 蒜 油 盐 味精 酱油
(资料图)
步骤一
包菜整颗洗净后，对半切开去芯，手撕成合适大小
步骤二
全部手撕后，放置一会儿，放止水分过多
步骤三
锅内倒油开火，下姜、蒜，微热后，全部包菜下锅
步骤四
大火翻炒，放适量盐，炒出少量水分，避免干锅（不能直接加水，会越来越多）
步骤五
炒软后，放适量酱油、味精，再翻炒几下
步骤六
出锅装盘
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