新消费时代,主流的消费群体正在发生变化,除了新一代的年轻群体,新老人们也逐渐成为消费主力。正因如此,所有品类都值得用新消费主义重新再做一遍,随着银发经济的崛起,每个行业都需要为老年行业再细分一次。
作为老年营养食品行业中的“尖子生”,福寿大街从2016年就关注老年群体,敏锐捕捉新老年人需求,以全新品牌主张“现代科学新食养”,为老年食品“焕新”,不添加白砂糖的椰香燕窝银耳羹,0冰糖0黄酒的阿胶糕,被很多新老年消费者所喜爱,让休闲美味变得更健康。
近期上新的年度新品“八珍爆浆椰球”,对古方八珍进行科学升级,同时融入了网红元素“爆浆”,一口爆浆,轻松享受八味药食同源食材的滋补,在老年食品行业里开创出了新的爆品。
升级八珍古方,以食补开启轻养生
市面上很多针对老年人的滋补产品都是以药剂的形式,致力于满足老年人的营养需求,却忽略了老年人对口感的需求,越吃越没胃口。随着年龄的增长,味蕾、消化等功能逐渐衰退,很多老年人为了感觉出味道,偏向“重口味”,反而伤了脾胃。福寿大街以“药食同源、科学营养、颐养专研、食必至味”的研发理念,集合八味食材——山药、芡实、莲子、薏苡仁、茯苓、白芸豆、麦芽、人参,汇成一颗颗八珍爆浆椰球,兼备美味和营养,为老年人开启味蕾享受,简单实现轻养生,边吃边调理脾胃。
八珍糕是中医调理脾胃的常用方子,由明朝太医陈实功所创,专为皇室调理脾胃。根据《本草纲目》记载,山药“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。”据《本草求真》记载,芡实“味甘补脾,故能利湿。”莲子在《本草纲目》中的记载为“乃脾之果也,补心肾,益精血。”据《本草图经》中记载,白扁豆“有消暑除湿,健脾止泻之效。”相对于药物容易伤脾胃,食补是更适合老年人的调理脾胃方式,通过日常饮食,越吃胃口越好。
为了更适合老年人,福寿大街升级八珍糕古方,去掉了传统八珍糕中的白术、党参,换成麦芽和人参,平和不易上火,帮助老人温养脾胃。此外,福寿大街在整个营养零食的制作过程中,坚持不添加白砂糖,同时也无反式脂肪酸,让老年消费者能更放心食用,健康无负担。
爆浆口感,享受愉悦“食”刻
在当下少食多餐的健康饮食理念引导下,第四餐已经成为很多老年人的日常必备,作为三餐之外的补充,有助于促进健康。第四餐不仅是为了满足口腹之欲,更能起到舒缓情绪的作用。正如年轻人喜欢“爆浆”,就源于吃进嘴里爆裂的口感能够带给消费者极大的满足感。对潮流感不输年轻人的新老年人来说,一口爆浆,享受到的八珍流心层,细腻的粉质,带来顺滑香醇的口感,更是让心情在这“美食美刻”中得到满足。
优质小麦制成的松脆威化层,天然可可脂打造的丝滑可可层,再加上自然清甜的椰蓉,三层外壳包裹着由八种药食同源食材制成的八珍流心,展现出诱人的外观。随着轻咬一口,酥软的外层塌陷,里面的流心瞬间流动起来,不用费力咀嚼,就能感受到咔嚓咔擦的松脆,流心的顺滑充斥在整个舌尖,慢慢在嘴巴中化开,让人的心情都明朗起来了。
每一颗八珍爆浆椰球都采用独立包装,不易受潮,方便外出携带。不管是居家休闲,还是公园散步,或者老年兴趣班的课间,都可以一口一颗,补充能量享受滋补时刻,甚至作为开启社交的“媒介”,和老伙伴一起分享美食美刻。
八珍爆浆椰球的爆浆口感,区别于其他老年零食的“中规中矩”,以独特的趣味性走出同质化竞争的“内卷”。创新口感的八珍爆浆椰球,引得老年消费者纷纷来线下门店尝新购买,而线上也在一片火热。随着口碑传播,以及消费场景不断拓宽,八珍爆浆椰球未来的销量还会不断增长。
从椰香燕窝银耳羹,到阿胶糕,再到如今的八珍爆浆椰球,福寿大街通过持续输出爆品,深刻展现了其在技术、生产、品质、渠道和服务等方面具备强劲的综合实力。得益于对老年人需求的深刻洞察,福寿大街开创性地赋予老年食品新的潮流,为老年人开启了“美食美刻 福寿安康”的健康生活,并以此引领新的美食风潮。
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