清明果,又叫“青团”,是传统江南特色小吃,糯中带韧,一口咬下,艾草香萦绕齿间,或甜或咸的馅料,带来满满的幸福感,送上春天的仪式感。汪开荣先生是一位土生土长的安徽来安县人,安徽人勤劳勇敢,坚韧朴实,他们注重家庭和亲情,尊重传统文化。

家乡美食创业追梦人

清明时节,家家户户都会做的一道传统美食——清明果,是一代又一代的安徽人对传统文化的坚守与传承,寄托了对已故亲人的思念,也表达了对未来美好生活的向往。

芯语食品品牌创始人——汪开荣先生他在采访中说道,“关于清明最深刻的记忆,除了那句“清明时节雨纷纷”外,就是那份遗留在舌尖上,关于清明果的清香与软绵了。”关于清明果的记忆,始终都是汪开荣先生心头的偏爱。也正是因为这份偏爱,才有了芯语食品今日的精彩。

2023年,身为创业者的汪开荣先生,心怀满腔热血,投身于发扬家乡特色美食的事业当中。芯语食品厂是他梦想开始的地方,也见证了他坚定逐梦的决心。在他的带领下,芯语食品厂正式建成投产,作为一家从事清明果生产、加工及销售的一站式源头厂家,芯语食品始终以保证食品的新鲜度和品质为己任,采用先进的技术和生产设备,从源头选材开始,确保食品的质量、安全与无添加,致力于让消费者品尝到小时候记忆中的家乡味道。

传统手作,原汁原味,匠心传承

“油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,浅甜辄止”是汪开荣先生对清明果的描述,也是对“芯语”清明果最好的诠释。其青团制作原料主要采撷初春山野新鲜的艾草,外皮原料采用纯水磨糯米粉和天然的麦青汁,外形碧绿如玉,内馅以独特的传统工艺熬制而成,香糯绵甜,与麦青苗的清香恬淡相融合,回味有一股轻淡悠长的青草香,芳香四溢。浅尝一口,味蕾间流转的片刻,别样的清香涌上心头,一抹春意便从此刻开始融入到了心里。

江南特色,药食同源,亦食亦养

“药食同源,亦食亦养,营养丰富,美味健康”是“芯语”清明果的另外一种诠释,也是汪开荣先生创立品牌的初衷。幸福的生活,来自健康的身体,健康的身体,来自健康的饮食。在享受生活的同时,品尝到健康又美味的特色美食,是汪开荣先生一直以来都在坚持的品牌理念。

作为江南地区的一道特色美食,清明果食用起来颇具营养。糯米、艾草,味甘,性温,可以起到补充营养、止咳化痰、驱寒暖身等作用。同时,内部丰富的馅料也带来了额外的营养功效,提供人体身体所需的维生素、铁、磷、钙、糖类等物质,是一种既健康营养,又美味可口的特色小吃。很多来自北方地区的游客,在旅行途中都会期待品尝一下青团的独特风味。

为了让全国各地更多的人都能够吃到美食,汪开荣先生从加强品牌建设出发,不断升级产品,保质保量,开拓多渠道销售模式,提高品牌口碑和品牌竞争力,致力于打造江南地区一流的食品民族品牌。

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