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1、 寿桃籺，是广东比较常见的特色小吃。顾名思义，寿桃籺是做成寿桃形状的，有一个固定的籺模，里面雕刻出寿桃的轮廓及精致的花纹，做籺时把包好的籺往籺模里按，再倒出来时就成了背面平滑、正面饱满，就像一个大桃子从中间切为两半的样子。

2、 传统的寿桃籺还会用红纸在籺面上点上红印，以示喜庆。在广东地区，做寿、结婚、进宅等都有做籺分发给亲朋好友吃的风俗。

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