2024年2月28日,以“鱼你在一起,全球好生意——北京区域门店突破200家”为主题的品牌发布会在北京盛大召开,本次活动联动线上线下,将发布会与直播相结合,全维度展示品牌实力,众多业内大咖与区域加盟商伙伴共同见证了这一里程碑时刻。
品牌区域势能再攀高峰
发布会伊始,鱼你在一起华北分公司总经理牛钦钦发表致辞,她表示:“鱼你在一起作为一家专注于酸菜鱼品类的中式快餐品牌,自2017年成立以来,一直深受消费者喜爱。”
据悉,鱼你在一起华中、华西区域门店相继突破400家,12月华东区域门店突破700家。此次北京区域在营门店数量超过200家,实现了单一地级市门店数量新的突破。
这一成绩源于品牌对高品质和高质量的坚守,无论是从食材的选择到菜品的烹饪,还是从服务的细节到环境的营造,鱼你在一起始终坚持高标准、严要求。正是因为他们对品质的执着追求,才赢得了加盟商的信赖和消费者的口碑。
不仅如此,鱼你在一起始终保持着不断创新的奋斗精神,持续研发新菜品,以满足消费者日益多样化的口味需求。而在人才培养方面,鱼你在一起也拥有完善的培训和晋升机制,以保证每一位员工都能提供专业的服务。这种全方位的、多维度的经营方式让鱼你在一起成功地将品牌理念贯彻到了门店运营的每一个环节,也创造了中国餐饮界的“快鱼”奇迹!
鱼你在一起华北分公司总经理牛钦钦发表致辞
顺势而为,鱼你腾飞
对鱼你在一起取得的成绩,万店盈利智库创始人徐玮指出:鱼你在一起成立至今一路高歌猛进,做到了顺天时、拥地利、聚人和。
如今,餐饮行业正迎来百年未有之大变革,餐饮连锁化、品牌资本化、竞争寡头化逐渐成为餐饮行业的主要趋势。鱼你在一起现已坐拥全球2300家门店,是占据了餐饮连锁赛道的“天时”;2023年,鱼你在一起获得了弗若斯特沙利文的“2022年全球酸菜鱼门店数量第一”的市场地位行业认证。在细分赛道领域占据龙头地位,具有先发优势,可谓“地利”;在“人和”方面,公司始终关注人才培养和发展,通过鱼苗计划、青龙计划、潜龙计划、飞龙计划四个阶段人才培养战略的制定,培养出了一批有文化、有思想的“干将”。这都为品牌的后续的发展奠定了坚实的基础。
万店盈利智库创始人徐玮进行分享
超级符号,品牌升级
北京区域门店数量突破200家,是鱼你在一起实现了极致效率和高标准化的缩影,这也是品牌走向万店体量的基础。上海华与华资深策略总监孙大发在发布会上,结合“超级符号”方法论围绕IP、门店营销、服务等方面,对鱼你在一起的门店和营销提出了全方位的优化建议。
孙大发指出,超级符号是营销传播的一切,因此,鱼你在一起的超级符号“亲嘴鱼”以及IP形象“亲亲鱼”传达了鱼你在一起名字本身所蕴含的社交和“在一起”的属性。为了让门店成为鱼你在一起最好的营销主战场,华与华也从项目启动与研发、门店测试、上市筹备、销售等各个阶段入手,梳理出了各阶段中的细节流程,最终实现鱼你在一起品牌影响力不断扩大,顾客消费体验不断升级,门店盈利能力不断增长。
华与华策略总监孙大发进行分享
继往开来,远望明朝
在国内市场,鱼你在一起以北京全球总部为核心,布局全国10个分公司,并实现从城市到县镇,从商场到街边,在营门店数量覆盖超过360座城市,且市场占有率稳步上升。自2022年6月在纽约开设海外门店,鱼你在一起也开始了品牌的国际化之路。秉持着“让世界爱上中华美食”的愿景,鱼你在一起在纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡等城市相继开设门店,目前全球在营门店数量突破2300家。
2024年,鱼你在一起将不忘初心,持续秉承“成就更多奋斗者,让世界爱上中华美食”的企业使命,与共同奋斗的加盟商伙伴携手同行,让消费者满意,让加盟商赚钱,让东方餐饮走出国门走向世界!