这些年你一定走过的坑：买回来的生鲜肉类会自动“卸妆”。

食材“美颜”靠打灯，俗称为“生鲜灯”的灯光。在“生鲜灯”的过度“上色”下，消费者根本看不出食材是否新鲜。

由于行业内对“生鲜灯”缺乏对应的标准和设计规范，不同厂家在照度、亮度、色温、显色指数等指标上没有统一规范，导致市面上的“生鲜灯”良莠不齐。

(资料图片)

加之厂家的过度滥用，“生鲜灯”臭名远昭，引起广大消费者的口诛笔伐。

新规实施 对“生鲜灯”误导消费者说不

对此现象，市场监管总局22日公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》， 自2023年12月1日起施行。

《办法》针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，增加对销售场所照明等设施的设置和使用要求；明确鲜切果蔬等即食食用农产品应做好食品安全防护，防止交叉污染。此外，结合食用农产品市场销售以个体散户为主的突出特点，按照“警示为主，拒不改正再处罚”的基本原则设置法律责任，将部分条款的罚款起点适度下调。

新规施行后，将对“生鲜灯”误导消费者说不！但对于照明行业来说，对商超空间的灯具生产也进一步严格要求！

回归本质 “生鲜灯”生产为何

目前，在某电商平台以“生鲜灯”为关键词进行搜索，出现商品结果5000多件，单价大多在百元以内。因为成本低，使用方便，又能刺激消费者的购买欲，应用十分广泛。那么“生鲜灯”本质是什么？真正意义是什么？

“生鲜灯”本质上是一种冷光源照明灯具，显色指数比较低，能够让被照射到的生鲜猪肉、果蔬等看起来更鲜艳、更新鲜；不会散发热量加速食物腐败，也不会改变其品质。

对照明企业来说，在自然光色环境下，保持并还原食材本质，进一步提亮增色，为顾客营造更舒适的消费环境，带来更高品质的消费体验，才是生鲜灯使用的真正意义。

制造厂家不能一味纵容商家的不合理要求，生产损害消费者权益的“生鲜灯”产品，守住底线，遵循市场良性发展才是正道。

从技术层面来说，经过选用合格材料，调整不同光色灯珠的配比，是可以得到相对自然真实的光照效果的。

入局照明代表 用技术整治市场

目前，欧普照明、佛山照明等少数实力企业布局“LED生鲜灯”产品线。

佛山照明于近期推出佛照生鲜灯，在满足照明产品基本光学参数要求的前提下，通过调整16色相环的形状、色容差SDCM和色坐标偏移量DUV的指标，来实现对应不同色系生鲜食品的高品质、高新鲜度的显色性能，避免过度的光照色彩误导消费者。将生鲜照明在光谱层面提高到了一个全新的技术高度。

佛山照明生鲜灯效果演示

佛山照明自主开发的“鸿泽”商超照明智能系统，可以实现动态节律照明、传感自动控制、互联互通、能耗管理等功能，提升商业综合体的舒适度、安全性和节能效果，为商业综合体的经营和管理提供有力支持。

在商超空间中，欧普共有十二大特色光谱，能够满足各种蔬果、生鲜、冰鲜等产品的使用，甚至针对不同的肉类，将红肉、白肉等进行区分。用不同光色，让产品更加鲜亮诱人，提效消费购买体验。

图左＆图中：欧普家の生鲜灯；图右：普通生鲜灯 图片来源欧普照明

不难看出、LED生鲜灯从单品智能化到不同产品之间联动、实现系统化实现智能阶段发展，部分产品已经能还原真实的自然光。

智能照明物联灯解决方案的加入，在增加了商超空间灯具制作成本，提高灯具价格的同时，也进一步提高商家使用门槛，规范灯具使用，保障消费者权益。